Zdrowe przekąski
Czy gdy napadnie Cię głód, zdarza Ci się czasami sięgnąć po herbatniki, czekoladowe batoniki albo paczkę tłustych chipsów? Nie pozwól zachciankom, aby zrujnowały Twój zdrowy sposób odżywiania. Zdrowe przekąski pomogą Ci kontrolować poziom glukozy we krwi, wspomogą Twoją dietę i dadzą zastrzyk odpowiedniej energii. Ilość przekąsek oraz to, kiedy je jesz zależy od Twojego programu leczenia cukrzycy oraz harmonogramu diety. Poniżej znajdziesz 5 wskazówek jak mądrze podjadać:
1. Wpływ węglowodanów na organizm.
Żeby zacząć mądrze podjadać musisz wiedzieć jak Twoje ciało reaguje na insulinę i węglowodany. Będąc świadomym jaką ilość i rodzaj węglowodanów spożywasz, unikniesz niebezpiecznych skoków lub spadków poziomu glukozy we krwi. Węglowodany w produktach z oczyszczonej mąki pszennej np. makaron, chleb oraz soki i napoje gazowane mogą powodować bardzo szybki wzrost glukozy. Pamiętaj o wliczeniu przekąsek do całkowitej dziennej podaży węglowodanów.
2. Planuj z wyprzedzeniem!
Jeśli poczujesz nagłą ochotę na coś słodkiego, spróbuj oprzeć się pokusie i nie biegnij do najbliższego automatu z batonikami. Zapobiegaj napadom głodu poprzez przygotowywanie zdrowych przekąsek wcześniej. Zabierz je ze sobą do pracy, szkoły albo trzymaj pod ręką w samochodzie lub torbie. W ten sposób nie tylko będziesz kontrolować glukozę, ale również zauważysz pozytywny wpływ na Twój budżet i talię.
Zaopatrz się w zdrowe opcje przekąskowe, takie jak: surowe migdały, jajka na twardo, jagody. Pokrój w słupki surowe warzywa i trzymaj je w lodówce, dzięki czemu dłużej pozostaną świeże i będziesz mieć do nich szybki dostęp. Możesz również zrobić łatwy i mało kaloryczny dip z jogurtu naturalnego i ziół.
Unikaj kupowania niezdrowych przysmaków, które są wysokokaloryczne i zawierają dużo tłuszczy. Jeśli w pracy jest mnóstwo jedzenia dookoła, staraj się spędzać przerwę w innym miejscu. Czego oczy nie widzą – tego sercu nie żal. Pamiętaj, im mniej pokus w zasięgu ręki, tym rzadziej bezmyślnie sięgniesz po bezwartościowe ciasteczko czy chipsa.
3. Wybierz właściwe przekąski.
Poszukaj smakołyków, które są smaczne i pomogą Ci osiągnąć odpowiednią ilość węglowodanów w ciągu dnia. Jeśli masz niski poziom cukru, powinny być one złożone z białek oraz węglowodanów jak np. kanapka z masłem orzechowym, pełnoziarniste krakersy z nisko tłuszczowym serem albo serek wiejski light. Dzięki temu na dłużej będziesz syty, a oprócz tego nie wywołasz dużych skoków cukru.
4. Uważaj na porcje.
Kluczowa jest odpowiednia wielkość porcji, bo nawet najzdrowsze przekąski mogą zniweczyć dietę jeśli spożywamy ich zbyt wiele. Postaraj się przygotować wcześniej odpowiednie porcje, bo gdy jesteś głodny, mimowolnie możesz zjeść więcej niż zamierzałeś.
5. Podjadaj mądrze.
Pomyśl zanim coś zjesz. Jesteś naprawdę głodny czy może tylko znudzony? Bezwiedne chrupanie przed telewizorem to prosta droga aby przybrać na wadze, zachwiać plan posiłków oraz zaburzyć leczenie cukrzycy. Nie oznacza to, że masz całkiem wyzbyć się Twoich ulubionych przekąsek. Upewnij się, że kontrolujesz porcje oraz wybierasz zdrowe opcje.